DOZ de DAUZANGES ligger i hjertet af Mont-Saint-Michel bugten, hvor de kombinerer egen produktion og destillation af Calvados med at være lagerhus for brandy.
En atypisk men kreativ kombination der opretholder de berømte traditioner i Normandiet. Teamets engagement er en slags manifest, der skal bevare den lokale arv, hvor også en beskeden form for ciderproduktion, stadig kan være forankret i de traditionsrige landdistrikter.
2009 går Ange Giard og Frédéric Laheurte sammen for at trække på deres forskellige, men supplerende færdigheder indenfor marketing, produktudvikling og kældermesteri. En fælles vision opstod - at tilbyde det bredest mulige sortiment indenfor forskellige typer af Calvados, samt at tilbyde de bedste Calvados udfra en regions historie og en usædvanlig Eau de Vie.
15 år gammel Calvados - modnet i mindst femten år på egetræsfade
Denne Calvados er ældre end samarbejdet, og er trukket med ind i det nuværende firma fra tidligere.
Duft
Behagelig, blød med en enorm kompleksitet med krydderier og et strejf af læder
Smag
Generøs med krydderier, tørret frugt og eg
