La Cuvée er en Vin de France fra bourgognehuset Lupé-Cholet i Nuits St. Georges. Det væsentligste er, når det drejer sig om Vin de France, at man har tillid til vinhuset, som foretager blandingen. Cuvée vil sige den blanding, som kældermesteren sammensætter til "Lupé-Cholets smag". Til Cuvée Rouge anvender man vine fra Sydfrankrig, samt vine fra deklassificerede bourgognedruer (Pinot Noir, Gamay).
La Cuvée rouge har en blank, lys, rubinrød farve. Duften er umiddelbar og frugtrig med nuancer af røde bær og milde krydderier. Smagen er afrundet og behagelig, med god velour og en meget frugtrig eftersmag. Brug den til grønsagsretter, til svinekød, kalv, kylling, pizza og buffet. Den bør nydes en smule kølig (ca. 14-15 grader), hvorved vinens frugt bliver mere udtalt.
