Denne Kirsebær likør er meget velouragtig, med komplekse nuancer af kirsebær. Åben og harmonisk. Producenten Nogle firmaer i Bourgogne kan måske prale af at være større eller mere opreklamerede end Joseph Cartron, men Cartron, som blev grundlagt i 1882, er helt klart en af de mest anerkendte for deres kvalitet.