VINO NOBILE MONTEP. SALCO DOCG SALCHETO DK ØKØ 100 2016 14% 75CL
Varenummer: 071675
 
DKK 464,00 / Fl.
DKK 580,00 inkl. moms
Bestsellers i Rødvin
  • Druesammensætning:
    100%
    Prugnolo Gentile (Sangiovese)
    1. Anbefales til:
      And, Lam, Okse, Råvildt
     
     
     
    Producent: 
    Salcheto Soc. Agr. S.R.L.






     
    Distriktet: 
    Montepulciano


    1.  
     
    Salco Vino Nobile de Montepulciano produceres kun i topårgange (senest i 2011 og 2012) og er lavet på druen Prugnolo Gentile fra vinmarkerne Salco (2 ha.) og Laghetto (3,5 ha.), begge dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Denne vin er modnet på fad i to år, med hovedvægten (70%) lagt på tonneaux af 500 l. og resten på store botte. Efter aftapningen bliver vinen lagret i min. 36 måneder på flasker.

    Salco er en fornem eksempel på, hvordan man kan lave en vin, som både er er kødfuld, alkoholrig (14%) og som samtidig har finesse, sarthed og klasse. Her finder man klassiske toner for store Montepulciano-vine: Tobak, lakrids, en smule tjære, men også mere flygtige aromaer af vilde blomster og bær (hyben, enebær). Den fylder næsen og munden med masser af indtryk og efterlader en meget intens oplevelse. Nyd den til de store lejligheder.

    Det er en vin, som sagtens kan gemmes i kælderen i 12-15 år. Server den til okse, råvildt, lam eller and. Serveringstemperatur: 18-20°C.

    ANMELDELSER

    Robert Parkers The Wine Advocate 92/100 Point
     

    Anbefalet af Robert Parker Green Emblem
     
    Vinum Wine Magazine (EU) 17/20 Point
     
    Wine Enthusiast 94/100 Point
     
    Wine Spectator 93/100 Point
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
  • Pakke á 0