Ron Summum er en serie af rom, som er karakteriseret ved deres bløde og runde smag fra den spanske Solera, hvor ældre og yngre spiritus bliver blandet sammen i et pyramidesystem. Ron Summum Sauternes Cask Finish er blevet skabt af den store rommester Juan Alberto Alvarez, og er aldret i mere end et fad.
Først har den ligget på Amerikanske egetræsfade, og efterfølgende har den ligget på vinfade fra den berømte Chateau d’Arches kælder i Sauterne, Frankrig. Efter omkring ni måneder i disse vinfade, er rommens aromaer blevet mixet med vinens sødhed, som gør denne rom helt perfet at drikke rent.
Duft: Sød med hints af vanilje, valnødder, honing og frugt.
Smag: Elegant med milde sirupsagtige noter. Sødheden kommer fra kombinationen af både franske vinfade og amerikanske egetræsfade.
Land: Den Dominikanske Republik Alkohol: 41% alk. Destilleri: Spiritsland S.L. Alder: 12 års solera blend
