Samichlaus Barrique er en exceptionel juleøl/bygvin brygget på det smukke Eggenberg Schloss. En øl der er noget udover det sædvanlige, da den har et abnormt alkoholindhold på hele 14% ABV. Øllet tilbringer ikke mindre end 10 måneder på egetræstønder, der enten har været brugt til Chardonnay eller whisky. Dette giver øllen et let syreindhold, subtile trænoter og en meget kompleks duftprofil.
En meget særlig oplevelse.