Denne tredobbelte destillerede gin er lavet i England (Langley Distillery) af en kombination af 11 “botanicals” (enebær, korianderfrø, kvanrod, appelsinskal, citronskal, orris rod, lakridsrod, kanel, mandelskal, appelsin og Buddhas hånd). Buddhas hånd er en variant af citrustræet cedrat som med sine gule frugter ligner lidt en lille hånd. De symboliserer lykke og velstand. Den er meget velduftende og ikke så bitter som andre citrus, den bruges ofte i gourmet desserter for sin aroma og mildhed.
Gin-basen bliver lavet på en hundrede år gammel destillator, som er en af de ældste kobbergrydedestillatorer der stadig producerer spiritus. Herefter bliver den eksporteret til Spanien, hvor der tilføjes lokale ”botanicals”. Der er derimod ikke tilsat kunstig farve og sukker i denne gin.
Duft
Den er let og tør i næsen, med fremherskende noter af citrus og enebær
Smag & Eftersmag
På tungen er det en let og elegant spiritus som har noter af citrus, hvid pepper og Buddhas hånd
Kommentar
Botanic Premium er udemærket sammen med traditionelle tonics, den er meget elegant, smagsfuld og vedholdende!
The Perfect Serve
Et højt glas fyldes med is
5 cl Cubical Premium Gin
Toppes op med Franklin & Sons Natural Indian Tonic
Garner med limebåd eller citrontwist
