Anvendelsen af en sjælden klostergær sammen med rug, hvede og ristet bygmalt giver denne øl en exceptionel aroma og smag.
Fløjsbløde toner af nødder, rom, blommer, kiks og chokolade kan fornemmes.
Et sandt kelejdoskop af smags-eksplosioner.
Velegnet til oksekød, vildt og oste.