Denne 9 år gamle Belize rom er destilleret af Travellers Distillery i Belize. Hver en dråbe har brugt alle 9 år i fadene på destilleriet. Der er ikke noget genfyldning af fade eller Solera lagring men ren 9 års rom. Den er destilleret på Kolonne Still og tropisk lagret i tidligere Bourbon fade. Basismaterialet er melasse.
Smagsnoter:
En varm smag med behagelige noter af peber kombineret med dyb træ. Der er en dejlig balance mellem krydrede aromaer og delikat brændt træ.