Rommen til denne spiritus kommer fra Guatemala, Nicaragua, Trinidad og Tobago og er lavet af de fineste sukkerrør, som kan skaffes på øerne. Lagret på egefade i op til 10 år. Sjælen i denne rombaseret spiritus kommer fra en blanding af eksotiske frugter, krydderier samt det fineste kildevand. 35 % alkohol og tilsat kandis gør, at drikken er sød og blød i smagen og lige til at nyde – på alle tider af døgnet.