Tomatin 12 år gamle er glat og silkeagtig, der er blevet modnet i traditionelle Scotch Whiskey, ex-Bourbon og ex-Spanish Sherry fade. En blød og lækker whisky med tydelig sødme fra sherry fadet.
Tomatin Distillery – Et highland destilleri der tilbage i 70-erne, var Skotlands største med hele 23 stills igang. De havde mottoet ”Størst”! I 1984 køptes et skræntende Tomatin, af Japanske investorer, der startede en transformationsmission der lød: fra “Størst” til “Bedst”!
I dag udgiver Tomatin mange forskellige whiskyier, sælger på over 50 internationale markeder - missionen fra størst til bedst er godt på vej at lykkes!
Duft
Sherry/frugt sødme, rosiner, orange m. frisk, tydelig malt, syrligt
Smag
En rig, frugtagtig aroma er forgrunden til søde smagsoplevelser af modne æbler, pærer og afdæmpede nødder
Eftersmag
En lang behagelig og olieagtig finnish, hvor sherryien afslører sig som en blød oplevelse bagerst på tungen
Kommentar
Der er en blødere side af ”the Highlands” - der er Tomatin!
