Kloster har udviklet en øllikør på 18%. Likøren er brygget på god mørk øl, kaffe- og karamelsirup. En smagfuld øllikør hvor kaffen dominerer med sine bitre noter, men afrundes fint af sødmen fra det gode øl. Et helt unikt produkt der kan serveres varm med fløde i et shotglas, skænket iskold til desserten i dessertvinsglas, et ekstra punch til kaffen, eller blot som en nydelse i sig selv. Derudover kan likøren med fordel nydes som marinade til friske bær i 8-12 timers lage.
